Así lo explicó Maryam Rahmanian, de la organización CENESTA quien integra dicho Panel (HLPE, según sus siglas en inglés) a nombre del Mecanismo de la Sociedad Civil en una entrevista realizada en Roma con Radio Mundo Real.

“La crisis alimentaria y la crisis financiera ciertamente aún no están resueltas, estamos en medio de ellas”, remarcó la activista e investigadora iraní. ¿Existe un vínculo directo entre ambas? “Absolutamente sí, aún cuando ese vínculo resulte difícil de probar de manera convincente para todo el mundo. Con la crisis financiera tenemos una enorme cantidad de capital financiero buscando sitios donde invertirse. Y se observa que ese capital fluye hacia commoditties alimentarios y también crecientemente hacia tierras. En esta etapa de la crisis del capitalismo, observamos que se está volviendo a los aspectos más básicos: tierra y alimentos”.

Asimismo, insiste Maryam, se suman a esta presión la crisis energética -a través del estímulo a los agrocombustibles cuyos cultivos han comenzado a competir con los alimentarios- y la crisis climática.

En materia de volatilidad de precios alimentarios, la relación entre el precio internacional y el que alcanzan los alimentos en el mercado interno muestra un comportamiento que requiere ser investigado en mayor profundidad: “aún en los casos en que los precios internacionales aparecen estabilizados, en los mercados nacionales siguen al alza, incluso para productos importados. Es un verdadero desafío el conocer la causa de este comportamiento”.

Entre los aspectos que pueden explicar este fenómeno, apunta Maryam, se encuentra el hecho de que los stocks locales de alimentos han desaparecido. “Tradicionalmente cada pueblo, cada región, cada ciudad y cada país contaban con un stock, ahora eso ha desaparecido”.

Trazar políticas que tiendan a recuperar esos acopios puede ser una de las líneas de acción prácticas para combatir la volatilidad de precios, reflexiona Maryam.

Acaparar para especular

En el acaparamiento de tierras y las inversiones en agricultura también se refleja el hecho de que el capital financiero ha fluido hacia la compra de grandes extensiones no para producir agricultura, sino para especular o colocarse medianamente a salvo de la crisis bursátil.

“Es en este caso donde queda más clara la crisis de un modelo de producción”, señala Maryam. De hecho en el reporte del HLPE se señala que solo un 20 por ciento de la tierra que ha sido acaparada puede demostrarse que ha sido utilizada para producir comida. El resto ha sido mera especulación.

“No se trata solamente de especulación en tierra, sino también una especulación sobre el control de los contratos que te permitan producir en el futuro. La cadena en que la producción y la comercialización están organizadas implica varios tipos de especulación”.

La entrevista con la Vicepresidenta del Panel de Alto Nivel del Comité de Seguridad Alimentaria puede escucharse en su versión en idioma inglés.

Foto: brot-fuer-die-welt.de