Ha partecipato al Forum Regionale contro l’Agro-alimentare organizzato da Vía Campesina a nome della sua organizzazione, che gestisce una bottega artigianale (“El Campesino”), alcune piccole imprese dolciarie e vari impianti di fabbricazione di salsa di pomodoro.

Ha sviluppato una catena del pomodoro che va dalla produzione dei semi, la piantazione, la produzione di pomodoro, la fase industriale e la commercializzazione attraverso del sistema del “commercio equo e solidale” in importanti città argentine.

Ha dialogato con Radio Mundo Real sulle caratteristiche della lotta per la terra in cui si trovano uniti contadini e comunità indigene. Così pure su come confrontarsi in materia di costi con un’industria del pomodoro basata nelle varietà ibride e nell’uso intensivo di pesticidi e fertilizzanti.

traduttrice: Giorgia Scurato

Foto: http://www.ihdp.unu.edu