Eve Crowley, la representante de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Chile fue una de las oradoras que participaron en la inauguración del primer día en el congreso nacional. Se declaró que “mujeres rurales no solamente producen alimentos si no, muchos otros servicios, para muchas personas en nuestras comunidades... trabajo muchas veces invisible, pero tan importante para el bienestar rural”.

Eve Crowley continuó con varios desafíos de la FAO, como continuar innovando los sistema de producción para asegurar la seguridad del agua y cultivar sustentablemente para combatir el cambio climático y también para eliminar la malnutrición.

“Nosotros no consumimos suficientes verduras, hortalizas, pescados - productos chilenos nacionales están exportándose, pero aquí necesitamos comer más” manifestó.

En la entrevista, Eva Crowley destacó también la importancia de “la voz común, porque sin organizaciones éstas quedan dispersas” y terminó con las palabras “juntos esperamos de poder continuar creando un mundo y un futuro mejor”.

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http://www.anamuri.cl/
http://www.fao.org/chile/es/
http://www.fao.org/americas/representante-adjunto/en/