21 de septiembre de 2009 | Radios Comunitarias | Soberanía Alimentaria
Comer para vivir
“La leche, el oro blanco del Magdalena Medio”, una producción sobre soberanía alimentaria en Colombia a cargo de AREDMAG
Duración: 14 minutos 50 segundos
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La seguridad alimentaria y nutricional es una temática aún inexplorada por los medios de comunicación masiva de la región del Magdalena Medio, Colombia.
En esta temática se cruzan aspectos económicos, sociales y culturales desde los cuales es posible entender las transformaciones que han constituido el presente de la situación alimentaria de la región, entre las que cabe mencionar:
• Modificación de los patrones tradicionales de consumo.
• Crisis de las culturas alimentarias campesinas.
• Retroceso de los mercados locales ante los embates de las cadenas productivas nacionales e internacionales.
• Incremento preocupante de los indicadores de hambre crónica de la población rural.
Radio Mundo Real comparte otra entrega de esta serie radial de la Asociación de Radios Comunitarias del Magdalena Medio (Aredmag, www.aredmag.org.co), en este caso referida al consumo y la producción de leche de vaca en esa región del país colombiano.
